デイサービスセンター千本笹屋町 から 記事が届いています
毎月恒例の肉の日パーティー
毎月恒例の肉の日パーティー
2月は、29日（肉の日）がないので28日に行いました
特選和牛のステーキ用を使って、厨房の調理師さんに目の前で焼いてもらいました
霜降りの綺麗なステーキ肉がジューと音をたててフライパンにのせられたかと思ったら
赤ワインをふってファイヤーーとフランベが行われました
デイルーム中にいい匂いが広がり、今か今かと待ちきれないご利用者が続出
フライパンをのぞき込みに来られる方もいました
焼きたてを直にカットして丁度良い焼き加減を確認
直に盛り付けて、お席に持って行くと「待ってました」と言わんばかりに
召し上がられるご利用者さま(笑)
黙々とステーキを食べるご利用者さま(笑)
おかわりステーキを貰う方がほとんどで用意したステーキ肉は
あっと言う間に完食されました
牛肉パワーで、また元気になられてご利用者様でした