２０１３年１１月９日｜おやつ作り

デイサービスセンター千本笹屋町　から　記事が届いています

10月16日（水）

おやつ作りをしました

今回のおやつは『フルーツロールケーキ』

生地から手作り☆

材料を混ぜて

フルーツを切って

ご利用者の皆様と厨房職員とが協力し合って完成させました

中身は、バナナ・キウイフルーツ・桃の三種類を入れて生クリームをたっぷり入れて巻きました
スポンジはフワフワでほんのり甘くてしっとりして、焼き上がりのいい香りが忘れられません

「いい匂いするなぁ」「いい色に焼きがあったなぁ」と見ているだけでも楽しめるお料理でした

一口食べて「美味しいな」「ちょうど良い甘さや」とあちこちのテーブルで喜びの声が聞かれました

「昔はよくお菓子作りしたけど、最近してなかったし、懐かしいわ」
「こんなん、手作り出来るんやね。初めて作ったわ」と
昔を思い出されるかたや、初体験を楽しまれる方など様々でした